Votre restaurant vous propose un atelier de cuisine le SAMEDI de 9h à 11h30 !
Venez vous mettre dans la peau d'un chef et réaliser des recettes pour épater vos amis et votre famille tout en s'amusant !!
En petit comité (4 personnes maximum), vous serez dans la cuisine du restaurant en compagnie du chef.
L'atelier est participatif, vous élaborerez les recettes abordées pour le thème du jour et vous repartirez avec votre fiche recette et le fruit de votre dur labeur !!!
Envie de vivre une expérience au coeur d'une cuisine de restaurant?? Alors n'hésitez pas à réserver votre atelier ou pour offrir à l'un de vos proches !!!
Au plaisir de vous accueillir dans notre nouvel établissement !!
Tarif : 50 € / personne
SAMEDI 25 JANVIER :
TARTIFLETTE REVISITÉE : Pommes de terre fondantes, Croquettes et Crème de Reblochon, Lard rôti, Pickles d'Oignons rouges, Chips de Pommes de terre
SAMEDI 8 FÉVRIER :
TRIO DE DESSERTS AU CHOCOLAT : Fondant au chocolat et cacahuètes / Brownie aux noix et gingembre / Moelleux au chocolat coeur coulant framboise
SAMEDI 22 FÉVRIER :
TERRINE DE FOIE GRAS AUX TROMPETTES DE LA MORT, CHUTNEY ANANAS / GINGEMBRE, PAIN D'ÉPICES
SAMEDI 15 MARS :
TARTE AU CITRON DES ÉPICURIEUX : Crémeux citron vert, Shortbread aux zestes d'agrumes, Gel citron jaune, Meringue combawa, Chouchous noix de pécan
SAMEDI 29 MARS :
RÂBLE DE LAPIN LARDÉ ET FARCI AUX CHAMPIGNONS, Crème à l'ail noir, Légumes d'antan
SAMEDI 26 AVRIL :
QUATUOR D'APÉROS PRINTANIERS : Pannacotta petits pois et menthe / Madeleine comté, moutarde et miso / Tartare de Truite à l'asiatique / Gougère au chèvre, miel et romarin
