Nous contacter
- MARCASSIN, SANGLIER, MOULES : France - CHEVREUIL, CERF : UE - PERCHES : Pologne - ŒUFS : France Poule Plein Air - FAISSELLE : Étrez (01) - FROMAGES : Yenne (73) et Auvergne - FRUITS ET LÉGUMES : France, UE, Amérique du Sud et Asie Tous nos prix sont TTC et service inclus.
Végétarien
Végétarien
Servi avec 4 minis desserts faits maison et de saison Suppléments : Allongé : 0,50€ / Double et Thé : 1€ / Latte : 1,20€ / Chocolat et Cappuccino : 1,50€ / Digestif : 5€
Crèmes glacées et Sorbets "Glace des Alpes" : Vanille de Madagascar, Chocolat, Café, Rhum-Raisins, Menthe-Chocolat, Fraise, Poire Williams, Citron vert
2 boules de Glace et 4cl d'Alcool
Jusqu'à 10 ans
Avec un sirop à l'eau ou jus de fruits 1 boule de glace ou suggestion du chef
Minimum 20 personnes - Maximum 50 personnes Nous contacter pour le choix de la date et toute information complémentaire au 04 57 03 44 87
Choix à nous faire parvenir quelques jours à l'avance'
Servi avec Légumes de saison / Pommes de terre rôties au thym
Servi avec Légumes de saison / Pommes de terre rôties au thym
Buffet salé, Buffet sucré et Buffet de Boissons chaudes. Proposition d'un plat chaud et d'un petit-déjeuner à l'anglaise servis par le Chef. 2 Services : 11h ou 13h30 le dernier dimanche de chaque mois.
35,00 EURExemples : Croquettes de Boudin, Croquettes de Fromage, Rillettes de poisson, Toasts de Foie gras ou Parfait de Foies de Volaille
Exemple : Diots en sauce, Haricots rouges, Bacon, Oeufs brouillés à la truffe
Exemple : Sauce Chocolat maison, Caramel au beurre salé, Miel, Confiture
Exemple : Mousse de fruits de saison, Riz au Lait de coco et Fève Tonka, Panacotta citron vert
75cl
Sylvain Bois / Frais, Fruits jaunes, Équilibré
Sylvain Bois / Fleurs blanches, Gourmand, Frais
Le Petit Gascoûn - Frères Laffitte / Moelleux, Fruité, Peu sucré
"Confidence" AOC SAVOIE CRU CHAUTAGNE / Caveau de Chautagne / Intense, Léger, Suave
Cros des Calades - Ardèche / Léger, Frais, Équilibré
Réserve de Charmigny / Touche minérale, Tendre, Vif
Adrien Berlioz / Vif, Agrumes, Frais
"Cuvée Quantum'' / Frais, Vif, Notes d'Agrumes
75cl
Sylvain Bois / Frais, Léger, Arôme de cerises
Caveau de Chautagne / Riche, Élégant, Complexe
La Devèze AOP / Domaine de Dyonisos / Fruité, Léger, Expressif
La Consulta IGP MALBEC D'ARGENTINE / Suave, Elégant, Intense
"Les Petits Grains" IGP / Frédéric Mabileau / Fruité, Léger, Gourmand
Domaine de la Brune / Intense, Fruité, Souple
Cuvée Prestige AOP / Artisans Vignerons / Généreux, Intense, Fruité, Structuré
Château de la Selve - Ardèche / Fût de Chêne, Vanillé, Longueur en bouche
IGP Moillard Grivot / Généreux, Structuré, Ferme
75cl
Sylvain Bois / Souple, Léger, Arôme de Framboise
IGP MÉDITERRANÉE / Fruité, Acidulé, Frais
IGP MÉDITERRANÉE / Plaisir, Frais, Fruité
75cl
Sylvain Bois / Fines bulles, Fruits jaunes, Finale longue et élégante Assemblage Chardonnay et Altesse
Blancs de Noirs / Fines bulles, Audacieux, Gourmand, Notes de Coing
12cl
Sylvain Bois
"Confidence" AOC SAVOIE CRU CHAUTAGNE / Caveau de Chautagne / Intense, Léger, Suave
Réserve de Charmigny
"Cuvée Quantum" / Intense, Frais, Notes d'Agrumes
12 cl
Caveau de Chautagne
La Devèze AOP / Domaine de Dyonisos / Fruité, Léger, Expressif
"Les Petits Grains" IGP / Frédéric Mabileau / Fruité, Léger, Gourmand
IGP / Moillard Grivot / Généreux, Structuré, Ferme
12 cl
IGP Méditerranée
Suppléments : Tranche : 0.3 / Lait : 0.5 / Sirop : 0.8 / Crème et Picon : 1
Crème : Cassis, Mûre, Framboise, Pêche ou Chataigne
Crème : Cassis, Mûre, Framboise, Pêche ou Chataigne
Apérol, Mousseux, Perrier
Martini Blanc, Martini Rouge, Campari et Perrier
Sirop : Grenadine, Menthe, Fraise, Citron Zeste, Pêche, Orgeat
Agrumes, Gingembre, Menthe, Citronnelle
Ananas, ACE (Orange / Carotte / Citron), Pomme, Orange, Tomate
Thés noirs et verts : CHA YUAN Thé Rooibos et Infusions : LE COMPTOIR AUX ÉPICES
Agrumes, Gingembre, Menthe, Citronnelle
Ginseng, Gingembre, Ananas
Cannelle, badiane, vanille, jasmin
Menthe, Camomille, Tilleul, Mûrier, Fenouil, Verveine, Mélisse, Orange
Pomme, Raisin, Carotte, Papaye, Ananas, Citron, Bambou
Pomme, Carotte, Mûre, Eucalyptus, Betterave, Hibiscus, Citronnelle, Orange
MALONGO Grande Réserve et Décaféiné
Brasserie du Mont Blanc
"Nikka from the Barrel"
