Votre restaurant vous propose un atelier de cuisine le SAMEDI de 9h à 11h30 !
Venez vous mettre dans la peau d'un chef et réaliser des recettes pour épater vos amis et votre famille tout en s'amusant !!
En petit comité (4 personnes maximum), vous serez dans la cuisine du restaurant en compagnie du chef.
L'atelier est participatif, vous élaborerez les recettes abordées pour le thème du jour et vous repartirez avec votre fiche recette et le fruit de votre dur labeur !!!
Envie de vivre une expérience au coeur d'une cuisine de restaurant?? Alors n'hésitez pas à réserver votre atelier ou pour offrir à l'un de vos proches !!!
Au plaisir de vous accueillir dans notre nouvel établissement !!
Tarif : 50 € / personne
SAMEDI 13 AVRIL :
TRIO D'APERO DE PRINTEMPS : * Tempura d'Asperges vertes, Crème Gingembre et Citron vert * Rillettes de Haddock * Dip de Petits Pois à l'Indienne
SAMEDI 27 AVRIL :
CHEESECAKE PRALINÉ NOISETTE, Caramel au beurre salé, Tuile au Thé Matcha
SAMEDI 11 MAI :
OEUF POCHE MEURETTE : au Pinot noir du Caveau Bugiste, Guanciale (Lard Italien), Champignons, Oignons Grelot, Tuile de Pain au Maïs et Chips de Patate douce
SAMEDI 25 MAI :
FLAN COCO DE MA GRAND-MÈRE, Fruits exotiques, Gel Passion, Tuile coco
SAMEDI 15 JUIN :
FILET MIGNON DE PORC LARDÉ, Cannelloni de Courgettes farci à la Ricotta, Petits pois et Menthe
SAMEDI 29 JUIN :
MOJITO GOURMAND : Crémeux Citron vert, Gelée de Rhum Ambré, Menthe cristallisée, Tuile Cassonade et Citron
SAMEDI 13 JUILLET :
RECETTE VÉGÉTARIENNE : Conchiglie farcis au Caviar d'Aubergine, Coulis de Roquette, Pickles de Légumes, Crumble Parmesan et Noix
SAMEDI 27 JUILLET :
TARTELETTE BASILIC ET FRAISES : Crémeux Basilic, Gel de Fraises, Fraises fraîches, Biscuit Citron vert, Tuile dentelle Charbon
